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Pollo teriyaki

Pollo glaseado con salsa teriyaki de soja, mirin y azúcar, con arroz.

AsiáticaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~460 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

SojaSulfitos (mirin)

No apta para celíacos (soja). Contiene soja.

Ingredientes

  • 500 g de muslos de pollo sin hueso
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de mirin
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de sake (opcional)
  • Arroz cocido
  • Sésamo

Preparación

  1. Mezcla soja, mirin, azúcar y sake.
  2. Dora el pollo con la piel hacia abajo.
  3. Añade la salsa y cocina hasta que espese y glasee.
  4. Sirve con arroz y sésamo.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.