Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Pollo Hainanés

Pollo cocido suavemente con arroz al jengibre y salsa de jengibre y cebolleta.

AsiáticaMedia4 raciones60 min

Calorías por ración

~520 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 1 pollo entero o 4 muslos
  • 2 l de agua
  • 1 cebolla
  • Jengibre
  • Arroz de jazmín
  • Ajo
  • Salsa de jengibre y cebolleta
  • Sal

Preparación

  1. Hierve el pollo con cebolla y jengibre 40 minutos.
  2. Cocina el arroz con el caldo del pollo y ajo.
  3. Trocea el pollo y sírvelo con el arroz.
  4. Acompaña con salsa de jengibre.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.