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Pappa al pomodoro

Sopa toscana de pan, tomate, ajo y albahaca.

ItalianaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~250 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Gluten (pan)Sin lactosaApto vegano

No apta para celíacos salvo con pan sin gluten. Apta para intolerantes a la lactosa y veganos.

Ingredientes

  • 300 g de pan del día
  • 500 g de tomate maduro
  • 2 dientes de ajo
  • Albahaca
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Sofríe el ajo en aceite y añade el tomate troceado.
  2. Cocina 10 minutos y añade el pan troceado.
  3. Mezcla bien, añade caldo si hace falta y deja reposar.
  4. Sirve con albahaca y aceite.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.