Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Nopales a la mexicana

Nopales cocidos salteados con tomate, cebolla, chile y cilantro.

MexicanaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~140 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosaApto vegano

Apto para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos.

Ingredientes

  • 500 g de nopales limpios
  • 2 tomates
  • 1/2 cebolla
  • 1 chile serrano
  • Cilantro
  • Aceite y sal

Preparación

  1. Cuece los nopales en agua con sal 15 minutos y escúrrelos.
  2. Sofríe la cebolla y el chile en aceite.
  3. Añade el tomate y los nopales. Cocina 10 minutos.
  4. Termina con cilantro picado.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.