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Mousse au chocolat

Mousse ligera de chocolate negro con claras montadas.

FrancesaMedia6 raciones20 min

Calorías por ración

~280 kcal

Proteína

Media

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

HuevoLácteos (mantequilla)Gluten (opcional)

Apta para celíacos. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 150 g de chocolate negro
  • 50 g de mantequilla
  • 4 huevos
  • 50 g de azúcar

Preparación

  1. Derrite el chocolate con la mantequilla.
  2. Mezcla las yemas con el chocolate.
  3. Monta las claras con el azúcar e incorpóralas.
  4. Refrigera 3 horas antes de servir.

Nota: las calorías son aproximadas para 6 raciones.