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Esquites

Maíz tierno salteado con mayonesa, limón, queso y chile en polvo.

MexicanaMedia4 raciones15 min

Calorías por ración

~260 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Lácteos (queso y mayonesa)Huevo (mayonesa)Sin gluten

Apto para celíacos. Contiene lácteos y huevo.

Ingredientes

  • 400 g de maíz tierno en grano
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 60 g de queso cotija
  • 1 limón
  • Chile en polvo y sal
  • Cilantro

Preparación

  1. Saltea el maíz en una sartén con un poco de aceite 5 minutos.
  2. Mezcla con la mayonesa.
  3. Sirve en vasos con queso, limón, chile en polvo y cilantro.
  4. Remueve antes de comer.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.