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Bibimbap

Arroz al cuenco coreano con verduras salteadas, huevo, carne y gochujang.

AsiáticaMedia2 raciones25 min

Calorías por ración

~520 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

HuevoSojaSésamo

No apta para celíacos (soja). Contiene huevo y sésamo.

Ingredientes

  • 200 g de arroz cocido
  • 150 g de ternera picada
  • 1 zanahoria
  • 1 calabacín
  • 100 g de espinacas
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de gochujang
  • Aceite de sésamo

Preparación

  1. Saltea cada verdura por separado con sal y un poco de sésamo.
  2. Dora la ternera con soja y azúcar.
  3. Coloca arroz, verduras y carne en un cuenco.
  4. Añade el huevo frito y el gochujang.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.