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Atole de chocolate

Bebida caliente de maíz y chocolate, espesa y dulce.

MexicanaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~260 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenLácteos (leche)

Apto para celíacos. Contiene lácteos.

Ingredientes

  • 1 l de leche
  • 60 g de masa de maíz
  • 100 g de chocolate
  • 80 g de azúcar
  • 1 rama de canela

Preparación

  1. Calienta la leche con la canela.
  2. Disuelve la masa en un poco de leche fría y añádela.
  3. Incorpora el chocolate y el azúcar, y cocina 15 minutos removiendo.
  4. Sirve caliente.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.