Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Tinga de pollo

Pollo deshilachado en salsa de chipotle, tomate y cebolla.

MexicanaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~320 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosa

Apta para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 500 g de pechuga de pollo cocida y deshilachada
  • 2 chiles chipotles en adobo
  • 400 g de tomate triturado
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite y sal

Preparación

  1. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite.
  2. Añade el tomate y los chipotles triturados. Cocina 10 minutos.
  3. Incorpora el pollo deshilachado y cocina 10 minutos más.
  4. Sirve en tostadas o con tortillas.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.