Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Patatas con chorizo a la riojana casera

Patatas guisadas con chorizo, pimentón, pimiento y ajo.

EspañolaMedia4 raciones40 min

Calorías por ración

~440 kcal

Proteína

Media

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Cerdo (chorizo)Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene cerdo.

Ingredientes

  • 4 patatas
  • 200 g de chorizo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Laurel
  • Aceite de oliva
  • Sal

Preparación

  1. Sofríe cebolla, pimiento y ajo en aceite.
  2. Añade el chorizo y el pimentón.
  3. Incorpora las patatas en rodajas y agua con laurel.
  4. Cuece 25 minutos hasta que estén tiernas.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.