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Chow mein de ternera

Fideos salteados con ternera, verduras y salsa de ostras.

AsiáticaMedia2 raciones20 min

Calorías por ración

~480 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

Gluten (fideos)SojaMoluscos (salsa de ostras)

No apta para celíacos. Contiene soja y moluscos.

Ingredientes

  • 250 g de fideos chow mein
  • 200 g de ternera en tiras
  • 1 zanahoria
  • 100 g de col china
  • 2 cebolletas
  • 2 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite

Preparación

  1. Cuece los fideos y escúrrelos.
  2. Saltea la ternera hasta dorarla.
  3. Añade verduras y fideos, y saltea 3 minutos.
  4. Aliña con salsa de ostras y soja.

Nota: las calorías son aproximadas para 2 raciones.