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Rollitos vietnamitas

Rollitos frescos de arroz con gambas, fideos, hierbas y salsa de cacahuete.

AsiáticaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~220 kcal

Proteína

Media

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Marisco (gambas)Cacahuete

Apto para celíacos. Contiene marisco y cacahuete en la salsa.

Ingredientes

  • 8 obleas de papel de arroz
  • 8 gambas cocidas
  • 100 g de fideos de arroz
  • Lechuga
  • Menta y cilantro
  • Pepino en juliana
  • Salsa de cacahuete

Preparación

  1. Cuece los fideos y escúrrelos.
  2. Humedece una oblea y coloca lechuga, fideos, hierbas y gambas.
  3. Enróllala firmemente.
  4. Sirve con salsa de cacahuete.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.