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Gorditas de chicharrón

Masa de maíz rellena de chicharrón, salsa y queso.

MexicanaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~420 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenLácteos (queso)Cerdo

Apto para celíacos. Contiene lácteos y cerdo.

Ingredientes

  • 300 g de masa de maíz
  • 200 g de chicharrón
  • 100 g de queso fresco
  • Salsa roja
  • 1/2 cebolla
  • Aceite

Preparación

  1. Forma bolas de masa y aplánalas con la mano.
  2. Cuécelas en comal hasta que se inflen.
  3. Ábrelas y rellénalas con chicharrón y queso.
  4. Sirve con salsa y cebolla.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.