Seleccionar página
(Sin valoraciones todavía)

Chicharrón en salsa verde

Trozos de chicharrón de cerdo cocidos en salsa verde de tomatillo.

MexicanaMedia4 raciones25 min

Calorías por ración

~480 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Alto

Intolerancias y alérgenos

CerdoSin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa. Contiene cerdo.

Ingredientes

  • 400 g de chicharrón
  • 300 g de tomatillo verde
  • 2 chiles serranos
  • 1/2 cebolla
  • Cilantro
  • Aceite
  • Sal

Preparación

  1. Hierve el tomatillo con los chiles y tritura con cebolla y cilantro.
  2. Fríe la salsa en aceite 5 minutos.
  3. Añade el chicharrón troceado y cocina 5 minutos.
  4. Sirve con tortillas.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.