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Salsa de aguacate con tomatillo

Salsa cremosa de aguacate, tomatillo verde y cilantro, para tacos.

MexicanaMedia4 raciones10 min

Calorías por ración

~120 kcal

Proteína

Baja

Sodio

Bajo

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosaApto vegano

Apta para celíacos, intolerantes a la lactosa y veganos.

Ingredientes

  • 1 aguacate
  • 4 tomatillos verdes
  • 1 chile serrano
  • Cilantro
  • 1/4 de cebolla
  • Sal y zumo de limón

Preparación

  1. Cuece los tomatillos 5 minutos.
  2. Tritura con aguacate, chile, cilantro y cebolla.
  3. Ajusta con sal y limón.
  4. Sirve con tacos.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.