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Tortellini en brodo

Tortellini de carne servidos en caldo claro de pollo.

ItalianaMedia4 raciones30 min

Calorías por ración

~300 kcal

Proteína

Media

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Gluten (pasta)HuevoLácteos (queso)

No apta para celíacos. Contiene huevo y lácteos.

Ingredientes

  • 300 g de tortellini de carne
  • 1 l de caldo de pollo
  • 1 zanahoria
  • 1 trozo de apio
  • 40 g de parmesano

Preparación

  1. Calienta el caldo con la zanahoria y el apio durante 15 minutos.
  2. Cuela el caldo y vuelve a calentarlo.
  3. Cuece los tortellini en el caldo 4 minutos.
  4. Sirve con parmesano rallado.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.