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Pollo alla cacciatora

Pollo guisado con tomate, vino blanco, aceitunas y hierbas.

ItalianaMedia4 raciones60 min

Calorías por ración

~380 kcal

Proteína

Alta

Sodio

Medio

Intolerancias y alérgenos

Sin glutenSin lactosa

Apto para celíacos e intolerantes a la lactosa.

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 200 ml de vino blanco
  • 400 g de tomate triturado
  • 100 g de aceitunas negras
  • 1 cebolla
  • 1 ramita de romero
  • Aceite y sal

Preparación

  1. Dora el pollo en aceite y reserva.
  2. Sofríe la cebolla, añade el vino y deja reducir.
  3. Incorpora el tomate, el romero y el pollo. Cocina tapado 40 minutos.
  4. Añade las aceitunas y sirve.

Nota: las calorías son aproximadas para 4 raciones.